[突然大ブーム「年明けうどん」の秘密と、絶品レシピ初公開！【放送作家わぐりたかしの ぐっとくるニュース】]
株式会社ぐっとくるカンパニー
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日経トレンディネット大好評連載【放送作家わぐりたかしの「食」ッキング！ス
クープ】にて、急激に広まりつつある正月の新しい「食」の風習＝「年明けうど
ん」とはいったい何なのか、その仕掛け人を直撃！ さらに、人気料理ブロガー
、izumimirunこと、庄司いずみさんの「野菜だけでおいしい！年明けうどん」の
レシピ大公開！
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◎【日経トレンディネット】放送作家わぐりたかしの「食」ッキング！スクープ
（第42回、2010.01.01公開）突然大ブーム「年明けうどん」の秘密と、絶品レシ
ピ初公開！
＜目次＞
■「年明けうどん」とは？
■「年明けうどん」生みの親を直撃
■大人気レシピブロガー 庄司いずみ（izumimirun）さんの「年明けうどん」
●筆者（わぐりたかし）プロフィール
1961年、東京生まれ。放送作家、ニュースクリエイター。「食」の情報を発信す
るメディア関係者の交流会「日本フードジャーナリスト会議」（参加メンバー1
500人）を主宰。偽装食品・事故米・食料自給率・農業問題からミシュラン三つ
星ガストロノミーの世界まで、幅広い情報ネットワークを持ち、「ヒットの仕掛
け人」としても知られている。また、出版プロデューサーとして数々のベストセ
ラーを世に送り出すと同時に、日本語の語源遺産を訪ねて全国各地を旅する「語
源ハンター」としても活動。最新刊『地団駄は島根で踏め〜行って・見て・触れ
る＜＜語源の旅＞＞』（光文社新書）が話題となり、新聞・雑誌・テレビやラジ
オなど、さまざまなメディアに登場している。
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〒102-0076 東京都千代田区五番町12-7 ドミール五番町2084
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