[【無料体験】味覚の官能検査を実施]
アテナイオス株式会社
--------------------------------------------------------------------------
日本フードアナリスト協会（東京都千代田区一番町、理事長：横井裕之）は、1
0月14日東京にて味覚の官能検査を無料実施します。 最近の若者は味覚音痴と
言われておりますが、それは真実でしょうか？自分自身の味覚のレベルを知って
いただく為に、味覚の官能検査を無料実施します。
検査参加者のデータを分析し、感じ取れる味のレベルを、判定、トレーニング出
来る仕組みを構築中です。
--------------------------------------------------------------------------
日本フードアナリスト協会主催の味覚の官能検査のポイントは下記２点です。
1．閾値に近い味覚の官能検査が無料で受けることが出来る。
⇒甘味、塩味、酸味、苦味、旨味の五味のテスト
2．感じ取れる味のレベルを、判定出来る仕組みを構築中である。
⇒それによって味を認識する事が出来、感じ難い味を感じられるようなトレー
ニングを実施出来るようにする。
【検査内容】
甘味、塩味、酸味、苦味、旨味を水に微量溶かした水をご用意します。その水を
口に含んでいただき、その水の味を当てていただきます。
◇東京
【日程】10月14日(火)
【時間】1．19：30〜20：30 2．20：30〜21：30
【会場】日本フードアナリスト協会セミナールーム
*フードアナリストとは・・・
日本フードアナリスト協会は、フードアナリストという「食の情報を解説・ガイ
ドする専門家」の資格者を育成・認定することにより、日本の食文化の伝承と食
関連産業の振興、および正しい食情報の発信をその設立目的にしています。フー
ドアナリストは、高度な食の専門知識を持ったスペシャリストであると同時に、
高い倫理観念と深い食文化の知識を持った「プロシューマー」（生産＝プロデュ
ースができる消費者＝コンシューマー）でもあります。
******************************************
【本リリースに関するお問い合わせ先】
日本フードアナリスト協会 （運営会社：アテナイオス株式会社 ） 広報担
当：木越
住所：東京都千代田区一番町15-8 壱番館5階
TEL： 03-3265-0518
FAX： 03-3265-0519
URL： http://www.foodanalyst.jp/
E-Mail ： press@foodanalyst.jp
………………………………………………………………………………………
