センターの□を出すには、選択ツールで何か選択した状態で添付の箇所にチェックを入れれば、以降は基準点が切り抜きツールでも表示されるようになります。
それでも表示されていなければ、表示>エクストラにチェックは入っているか確認を。
トリミング中にガイドを引くには、Command(WindoesはControl)を押しながらであれば、そのままガイドを引くことが出来ます。
CC2019では、バウンディングボックスからカーソルが一定以上離れると、クリックで確定する動作に変化するようです。
困った仕様変更ですが、そういうもんだと思ってください。
本当に改悪が多すぎてどんどん使いづらくなっていく…
[19862] 老害DTPer (2019/01/19 Sat 10:17)